2001/9/4 更新
西家の手作りクッキーのレシピをご紹介します。
脂肪や塩分が減量されており、風味も工夫されております。
西家の動物たちは、定期健康診断を行っており、現在はとても健康です。
皆様もどうぞ、作ってみてはいかがでしょうか？
材料 薄力粉 ５０ｇ、全粒粉 ５０ｇ、ベーキングパウダー 小さじ１／４、パルメザンチーズ（粉） 大さじ１、無塩野菜ジュース 大さじ３、無塩マーガリン １０ｇ
作り方
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①薄力粉、全粒粉、ベーキングパウダーを合わせて粉をふるう。 （クッキーなので、ふるわなくてもまったく、大丈夫です。現に私はしません。） |
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②マーガリンを電子レンジで加熱してとかしたものと野菜ジュースを合わせる。 ③①にパルメザンチーズを入れ、②を少しずつ入れながら混ぜてまとめます。面倒な時は全部入れてしましょう。 |
ワンポイントアドバイス
生地がべたべたする時は、ラップにくるんで冷蔵庫で寝かせてあげましょう。また、生地がまとまらない時は野菜ジュースを足してあげましょう。
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④台の上で③を薄く伸ばし（好きな厚さに！）、型で抜く（好きな型で！）。 |
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⑤④をクッキングシートの上に並べてオーブンで焼く。 |
2.5cmの型で約９０個、１枚当たり 約５kcal
ご注意
既往症のあるワンちゃん、ネコちゃんは、獣医師のモニタリングが必要になります。また、療法食（獣医師が処方するフードを食している子も獣医師のモニタリングによる診断が必要です。場合によっては中止して下さいませ
材料 薄力粉５０ｇ、全粒粉５０ｇ、ベーキングパウダー 小さじ１／２、りんご 小１／４個（すった時 約１／４カップ）、無塩マーガリン１０ｇ
作り方
①野菜ジュースと同様。
②マーガリンをレンジで溶かし、①と合わせる。
③すりりんごを②に合わせまとめる。（少しずつでも全部でも）
ワンポイントアドバイス
生地がべたべたする時は、ラップにくるんで冷蔵庫で寝かせてあげましょう。生地がまとまらに時は水を足してあげましょう。
④野菜ジュースと同様。
⑤同上。
2.5cmの型で約１１０個、１枚約４kcal。
ご注意；獣医師とご相談下さいませ。
抜き型の大きさ、伸ばした時の厚さで、できる個数や一枚当たりのカロリーが変化します。
また、焦がさないように注意して焼いてくださいませ。それぞれのメーカーのオーブンレンジによって時間が違います。因みに我が家では、170℃で14分です。
つづく
